中国网3月30日讯 据俄罗斯媒体3月29日报道，近日美国科学家发起了一项关于寻找可引发人类依赖性食物的研究。通过对各类食品的分析及在美国民众间开展问卷调查，科学家得出结论，人们对奶酪及含有奶酪成分的食品表现出特别的喜爱，甚至可以说，人们对奶酪食品具有强烈的依赖性。
专家称，人类对奶酪及含有奶酪成分的食品存在依赖性是完全可能的，并且这种可能引发人体依赖性的奶酪都经过了食品工艺加工。
此外，调查结果显示，许多美国人面对披萨的诱惑毫无抵抗力，这与披萨中所含的奶酪紧密相关。奶酪作为披萨的主要制作原料之一，易使食用者上瘾。一些专家甚至声称，奶酪依赖症与酒精上瘾本质上相近。
经过进一步研究，专家最终揭示了奶酪依赖症的根本原因：纯奶酪及食品中存有的奶酪成分含有大量的干酪素，干酪素在进入胃部消化的过程中会产生形成一种物质，该物质成分上与吗啡相近。正因如此，经常食用奶酪会引发人体的依赖症。（吴雨琦）
一、凡注明来源为"天津在线"的所有作品文字、图片、音视频、美术设计和程序等作品，版权均属天津在线或相关权利人专属所有或持有所有。
二、未经本网书面授权，不得进行一切形式的下载、转载或建立镜像。否则以侵权论，依法追究相关法律责任。
三、凡本网注明"来源：XXX（非天津在线）"的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
四、转载声明：如本网转载作品涉及版权等问题，请在作品于本网发表之日起30日内及时同本网联系，否则视为放弃相关权利。
免责声明：本文仅代表作者个人观点，与天津在线无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权，请及时联系我们删除：jubao@72177.com
