早在两千年前，人们就已经逐渐认识到酒本身不仅可以治病，而且与中药配合可以起到更好的治疗作用，于是产生了药酒。在我国，药酒结合中医中药，集饮用、保健、治病、强身于一体，被视为“中国的国粹”。

酒与中国医药的结合，可谓是中国医药文化史上的壮举。人类最初的饮酒行为虽然还不能够称之为饮酒养生，但却与养生保健、防病治病有着密切的联系。学者一般认为，最初的酒是人类采集的野生水果在剩余的时候，得到适宜条件，自然发酵而成。由于许多野生水果是具有药用价值的，所以最初的酒可以称得上是天然的“药酒”，它自然对人体健康有一定的保护和促进作用。当然，这时人类虽然从饮酒得到了养生的好处，但他们可能并没有明确的养生目的。

鸿茅药酒作为药酒家族中的成员，传承着中华药酒的精髓——养生保健、防病治病。鸿茅药酒就源于清乾隆四年创办的“隆盛荣”，其由著名民间药王王吉天在内蒙古凉城鸿茅镇创办。鸿茅药酒根据祖传秘方炮制，内含67味庞大中药组方，药用价值极高。自道光皇帝开始，鸿茅药酒成为被指定的御用药酒，历代进贡。

据史料记载，鸿茅药酒采用古法制作技艺，精选67味地道药材，以鸿茅古酒为基酒，加白酒、红曲、赤糖、冰糖等辅料，经过八步(选药、炮制、另煎、鼎合、封坛、泉浸、地养、茅缩)69道工序精心配制成传世百年的大方剂药酒。攻克了传统药酒药效释出低、酒性浓烈等旧弊，最终达到温而不燥、补而不峻、阴阳调和、众药归一的上乘品质。药酒的药用价值关键在中药材的配方，鸿茅药酒在诞生之初就有100多味中药，后经实践最终以67味入内，这些药材对治疗风湿骨病、筋骨疼痛、脾胃虚寒、肾亏腰酸及女性气虚血亏等五大中老年慢性病症有显著疗效。