很多人都知道调补脾胃的重要性，但论及调补方法，则存在着很多误区，有人认为脾胃虚弱就要多吃补药，岂不知中医有“过犹不及”之说，因此，吃什么？怎么吃？什么时候吃？

《黄帝内经》有言：“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。”

这段话的意思是：秋天是一个万物盛实而平定的季节，就像农民所种的庄稼一样，已经到了收获的季节，而且收成如何都已经成为定局，无法再进行更改了；寒气逐渐开始上升，阳气逐渐开始下降，天气渐渐变冷，树叶开始脱落，形成了一幅肃杀之象。这时候人们应该早点休息，早点起床，就像鸡一样，从而养秋天收敛之气。人的心情要平静，以免秋天肃杀之气对人造成影响，另外，不要像夏天那样“所爱在外”，要使气机内敛，肺气清爽，这就是秋天的收养之道。

具体来说，秋天的调养分为以下几个方面：

1.睡眠：要早睡早起。跟春夏的阳气充足不同，到了秋天阳气逐渐减少，因此，要保证足够的睡眠来恢复阳气，所以要早点休息，但毕竟秋天天亮得还早，因此，不要太晚起床，而且秋高气爽，正是使肺气舒畅的时节，做一些吐故纳新的运动对肺的功能有锻炼的作用。

2.锻炼：“使肺气清”。像夏天一样，对于秋天《黄帝内经》也没有给出具体的方法，但给出了锻炼的目标，就是“使肺气清”，相对于闷热潮湿的夏季，秋季一般比较干爽，所以有肺病的人会觉得呼吸也顺畅了很多，因此，这时应该进行一些与呼吸有关的运动，如太极拳、八段锦、吐纳功等需要通过调整气息来完成的运动，使肺中浊气呼出，清气回纳。

3.心态：情志稳定。秋天是收获的季节，人们自然会有丰收的喜悦和收获的满足，但同时秋天也是肃杀的季节，悲观的人会受到环境的影响而加重悲观的情绪，因此，情志的稳定是非常关键的，既不要因为收获而沾沾自喜，也不要因为天气的肃杀，环境的影响而悲观厌世。

秋季对于脾来说是比较有利的季节，因为脾喜燥而恶湿，干燥的天气有利于脾的健运，但对于胃来说，就不是太舒服了，因为胃喜润而恶燥，过于干燥的天气使胃失濡养，肃降无权，会出现便秘、口干等情况，因此秋天要吃一些清润的东西道理就在于此。