健康对对碰

■背景事件

最近，一篇名为《蘑菇还是少吃一点吧》的文章在微信圈里流传，文中指出，一名来自瑞士苏黎世大学、研究真菌的博士说，蘑菇虽好，但它对铅、汞等重金属的富集能力强，最多可达到100多倍。由于人体没有排出重金属的机制，所以食用蘑菇后，重金属会在肾小管内聚集，严重时会引起肾小管坏死。使用微信的朋友，大都收到过朋友发来的或者在“朋友圈”里看过不少关于健康养生的信息，从“一天该喝几杯水”、“什么时候睡觉最好”，到“民间一百个不传之秘”等，微信上的这些养生帖靠谱吗？

◆支持方：微信养生帖实用易操作

“苹果早上吃是金子，中午是银子，晚上吃便是砒霜”、“空腹不能喝牛奶”……点开微信朋友圈，里面有着各类健康养生帖子，引来不少网友转发。有网友笑称，在微信朋友圈中最流行两种“鸡汤”，一种是“养生鸡汤”，一种是“心灵鸡汤”。

对于这种“养生鸡汤”，不少人觉得十分有用，日常生活已经“离不开它”：什么不能吃，什么不能多吃，在微信朋友圈流传的养生帖上，都能找到答案。微波炉致癌、长期吃方便面致癌、凉白开水隔夜致癌……对于这些说法，网友“老郑”觉得说得十分在理，经常分享给自己的好友。

“排毒”在微信朋友圈中出现的频率很高，其中，“大白菜排毒法”在微信朋友圈被广为转发，并被不少网友尝试。“大白菜，以叶为主加水煮，不加油盐，可适量放少许辣椒或是去皮生姜，白菜要煮得烂一点。每天肚子饿了就吃，连吃三天，不吃别的。第三天除了吃白菜叶可再喝些白菜汤。”根据微信描述，坚持21天以上的人会排出五种颜色的大便，那是把五脏里的毒都排清了。

“我按照该方法试了试，还真有一定效果。”有网友称，大白菜含有丰富的粗纤维和维生素，能润肠通便，帮助消化。“微信朋友圈里流传的一些养生方法，都和人们的日常生活息息相关，且简单易操作，经常看看对健康很有帮助！”

◆反对方：不能盲目依赖微信“养生党”

针对微信养生帖火爆的态势，一些健康专家及营养师纷纷出来纠偏，称这些养生帖中的内容大多“不靠谱”，有些甚至是主观臆测，有一定的误导性。根据健康专家及营养师的分析，“微信养生”里分享的养生经验明显夸大了一些药材、食材的作用，甚至不负责任随意配方，毫无科学根据。

《生姜堪比还魂药，可惜99%的人只当佐料》、《两头大蒜让你活一百岁》、《白醋让你年轻10岁，你知道吗》……使用微信的朋友，应该都收到过朋友发来的或者在其“朋友圈”里看见过一些关于健康养生的信息。这些信息，有的会让人耳目一新，也有的会颠覆人们以往的认识。如果你查询相关权威资料及请教相关专家后，得到的答案可能让人大跌眼镜。

针对上述网友盛赞的“大白菜排毒法”，有专家指出，正常人按照这个吃法，几天后，人体内就会因缺盐造成水电解质平衡紊乱，会发生食欲不振，四肢无力，晕眩等现象。专家呼吁，要用理性的态度对待微信朋友圈里流传的养生帖，并学会看出处，分辨真假。对于没有注明出处的健康养生信息不要相信，更不要去尝试。

《中国医药报》的评论也指出，人们盲从“微信养生”，一方面与日渐提高的生活质量密不可分，随着生活水平的提高，公众对养生、健康、生活品质有了更高的追求，催生了新的“养生概念”；另一方面也与人们的健康状况息息相关，如今“三高”人群数量逐年递增，大家难免“病急乱投医”。但更多地反映出公众养生知识的匮乏。因此，普及养生理念和医药常识才是解决问题的重点。

还有评论指出，没有出处、重复点题、着眼奇效，这一系列的分享背后似乎与从前的“推销客”如出一辙，却是深藏玄机，伪装得漂亮。在一些养生文章之后，植入了许多保健广告信息，而在“养生秘籍”的频繁轰炸之下，老人们对文中所推荐的“神药”深信不疑，不自觉便掏出了老本为“长寿”埋单。

◆记者点评：

微信朋友圈上面的很多养生帖子，标题都很唬人，让人忍不住想点击进去看个究竟。其实，只要仔细一看，稍加辨别，就会发现其中很多是“伪养生知识”。因此，如果看见与自己所掌握的知识相矛盾或冲突的内容时，最好多方求证，再来决定是否相信它。养生涵盖生活习惯、身体锻炼等多方面的合理均衡，与其动动手指转载微信上的“养生奇文”，不如心情舒畅、多锻炼身体来得实在。

南方日报记者 赵兵辉